O sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) é um instrumento de auxílio aos operadores de empresas do setor alimentar para alcançar padrões mais elevados de segurança de géneros alimentícios.

No essencial, o modelo HACCP é um sistema de identificação e monitorização de perigos alimentares específicos como por exemplo:

Na monitorização de edifícios realizamos a avaliação da qualidade do Ar interior, assim como planoas de monitrorização da qualidade da Água e de Higiene.

 O SAGILAB realiza o levantamento das condições de higiene e sanitárias, assim como acompanhamento e despiste de infeções nosocomiais.

Elaboramos planos de monitorização de centros e Nefrologia e manuais de boas práticas de higiene hospitalar.