O SAGILAB - Organismos de Certificação de Produtos nasce em 2003, centrando a sua atividade em produtos alimentares, particularmente am produtos alimentares tradicionais como são os Ovos Moles de Aveiro.

A 5 de Agosto de 2005 foi publicado em Diário da República - Aviso 7107/2005 (2ª série) o reconhecimento do IDRHa (Instituto de Desenvolvimento Rural e Hidráulica) do SAGILAB como organismos privado de controlo e certificação do produto Ovos Moles de Aveiro. A 7 de Abril de 2009 foi publicado o Regulamento (CE) 286/2009 da Comissão relativo à inscrição da designação Ovos Moles de Aveiro IGP no registo das denominações de origem protegidas e das indicações geográficas protegidas.

O pedido para acreditação do SAGILAB para a ceritificação de produtos foi realizado em Março de 2010.

Desde então o SAGILAB OCP, além das suas próprias auditorias internas inerentes à instrução do processo, já foi avaliado pelo IPAC num processo particularmente longo que compreende, para a obtenção da acreditação:

• Uma auditoria de 1ª fase em julho de 2011;
• Uma auditoria de Testemunho num fornecedor certificado;
• Uma auditoria de 2ª fase.

Assim, e de acordo com as indigitações já ocorridas, diversificamos a atividade para DOP (Denominação de Origem Protegida), IGP (Indicação Geográfica Protegida), Produtos Tradicionais e Agricultura Biológica.

Controlar e Certificar garante genuinidade, qualidade e segurança para o consumidor.

Política da qualidade

A procura permanente da satisfação do requerente/fornecedor e, de forma indireta, do consumidor é a base de toda a política da qualidade do SAGILAB OCP.

Missão

Controlar e Certificar produtor de forma a ser uma garantia da qualidade e segurança para o consumidor.

Visão

Crescer de uma forma sustentada como organismo de controlo de certificação de forma que o SAGILAB OCP se torne uma referência nesta área de atividade, a nível nacional e internacional.

Valores

Objetividade, imparcialidade, confidencialidade, independência e rigor são valores que acompanham cada atividade de controlo e certificação de forma a garantir um tratamento igualitário a todos os requerentes/fornecedores. o processo de Certificação envolve duas etapas a que deverão obedecer os requerentes/fornecedores.